Responsable de Alimentación y Bebidas

[Don Camilo]

Responsable de Alimentación y Bebidas

CENTRO DE VIAJEROS S.A.
Aranda De Duero, Burgos (España)
Publicada el 22 de mar
Salario: 2.100€ - 3.600€ bruto/mes
Experiencia mínima: más de 5 años
Tipo de oferta: indefinido, jornada completa

Descripción

Empresa líder del sector turístico en un radio de más de 100 kilómetros, precisa Responsable de Alimentos y Bebidas.
Ofrece un puesto fijo, estable, con un buen equipo, sueldo fijo y variable. Donde las funciones principales serían:
1.- Asumir la dirección, coordinación y control de las ÁREAS de restauración del Area de Servicio y todos los servicios que presta, con la finalidad de dar cumplimiento a la política general a corto plazo establecida en la misma.
2.- Realizar la selección y contratación de todo el personal requerido para la correcta organización de los Banquetes que se ofrezcan en todos los salones tanto del área de servicio como del hotel adjunto.
3.- Balancear al personal de todos los servicios de restauración del Area, cafetería, self, restaurante y cocina y en caso necesario del personal de tienda.
4.-Complementar las necesidades de Restaurante de las diferentes secciones.

PERFIL:
Debe ser una persona capaz de asumir retos, tenga creatividad, sea un lider, ímpetu en las actividades propuestas a realizar, carácter, don de mando y capacidad de captar seguidores, tenga conocimiento de inventarios de alimentos y bebidas, sea capaz de tomar decisiones en los momentos que sean necesarias.

Tipo de industria de la oferta
Hostelería y restaurantes
Categoría
Turismo y restauración - Restauración
Nivel
Dirección / gerencia
Personal a cargo
11 - 20
Número de vacantes
1
Salario
2.100€ - 3.600€ Bruto/mes
Requisitos

Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima
Más de 5 años

Inscribirse en la oferta: http://www.infojobs.net/aranda-de-duero ... d32b165d0e